4月27日上午，由国家食物与营养咨询委员会、中国蔬菜流通协会指导，农业农村部食物与营养发展研究所和中国蔬菜流通协会预制产业工作委员会联合主办的《食药同源预制菜营养与质量标准规范》团体标准发布会在北京召开。辽宁迈迪智能工业科技有限公司总经理范卫超受邀参加。

钱克明表示，预制菜产业一头连着产地田头的菜篮子，一头连着市场餐桌的菜盘子，是乡村一二三产业融合发展的新模式新业态。《食药同源预制菜营养与质量标准规范》团体标准的出台，将为预制菜行业提供一个统一的、科学的、可操作的标准体系，为食药同源预制菜的生产、加工、销售等环节提供明确的指导和规范，使预制菜的食品安全管控有标可依。

陈萌山表示，大食物观是国家粮食安全边界的拓展和战略的深化，是适应新阶段城乡居民消费结构升级的现实考量，是推动农业高质量发展的客观要求。

王晓举表示，《食药同源预制菜营养与质量标准规范》的发布，是预制菜产业标准化工作取得的重要成果，为食药同源预制菜产业的健康发展提供了有力保障。

范卫超表示，工业互联网标识解析技术对预制菜溯源具有关键作用。通过给预制菜及其生产、流通等各环节赋予唯一标识，并借助标识解析系统，可以实现对预制菜全生命周期信息的追溯和查询。这不仅有助于消费者了解预制菜的生产过程、原材料来源等关键信息，提高消费透明度，也有助于企业优化生产流程、提升产品质量。同时，标识解析技术还能与防伪技术结合，提高溯源信息的真实性和可信度，防止信息被篡改或伪造。工业互联网标识解析技术为预制菜溯源提供了高效、准确的解决方案，有助于推动预制菜产业的健康发展。